Կալիֆորնիա կլասիկ (շիանակի ճապոնական բրինձ, նորի ջրիմուռ, ծովախեցգետնի ձողիկներ, ավոկադո, խավիար, տոբիկո, կծու սոուս կիմչի), Ֆիլադելֆիա (շիանակի ճապոնական բրինձ, նորի ջրիմուռ, վասաբի, սոյայի սոուս, կրեմետտե պանիր, վարունգ, սաղմոնի ֆիլե), Ունագի տեմպուրա (շիանակի ճապոնական բրինձ, նորի ջրիմուռ, օձաձկան ֆիլեավոկադո, վարունգ, տոբիկո), Կապա մակի (շիանակի ճապոնական բրինձ, նորի ջրիմուռ, վարունգ)։

Մատուցվում է վարդագույն կոճապղպեղով, սոյայի սոուսով, վասաբի կծու սոուսով։ 32 կտոր